La III Feria Gastronómica “Saborea El Rosario” llenó este sábado la plaza del Adelantado, en La Esperanza de sabrosos platos, productos de la tierra, risas y ganas de pasarlo bien. El evento fue inaugurado, pasadas las 12:30 horas, por el alcalde de El Rosario, Escolástico Gil, el viceconsejero de Agricultura del Gobierno de Canarias, Abel Morales, el vicepresidente y consejero insular de Turismo, Alberto Bernabé, el concejal de Cultura, Fidel Vázquez (Sí se puede), y los representantes de los principales empresas colaboradoras, Carmen García (Montesano) y Toño Armas (El Gusto por el vino). Tras el acto protocolario de la apertura se sucedió una combinación de talleres, oferta gastronómica y “masterclass” para todos los públicos.
También fue una jornada de nombres propios: el de Manola Montero, ganadora del concurso de tortillas; los de doña Ana María, doña Teresa y don Juan que ofrecieron un exquisito caldo de huevo “de los de toda la vida”; o el del chef Josué Mendoza, del restaurante Casa Fito, que hizo de la cocina en directo un espectáculo para los sentidos con su “Cochino negro con crema de millo y mojo verde” o “Lomo de pámpano, meuniere de alga codium y mojo de azafrán”.
Por último, el acalde Escolástico Gil y el concejal de Cultura, Fidel Vázquez, hicieron entrega de los premios a los escolares dentro del concurso infantil de edición de videos “Recetas Familiares” y de los Premios al mejor Video Escolar, cuyo primer puesto recayó en el CEIP San Isidro y el segundo puesto en el CEO Leoncio Rodríguez. Los premiados disfrutarán de una jornada en el campamento Quimpi, entradas para Forestal Park Tenerife, además de productos donados por Montesano y El Gusto por el vino.