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kilómetro cero
La consejera por la coalición Sí Podemos Canarias subraya que así se contribuye a “fomentar los circuitos cortos de comercialización y a avanzar hacia la soberanía alimentaria”
Defiende que la corporación insular “lidere la recuperación y coordinación de esta red”
La consejera Ruth Acosta resalta que el acuerdo “contribuye a la sostenibilidad de las producciones agrarias y ganaderas y aporta productos frescos de kilómetro cero para su consumo en centros, comedores sociales y entidades dependientes del Cabildo o administraciones locales”
La portavoz del grupo califica de “fundamental” que todo este excedente alimenticio “llegue a quienes más lo necesitan, evitando así que toda esta cantidad de comida sea desperdiciada”
El servicio está activo los sábados y domingos, con la cafetería abierta toda la semana
El nuevo servicio de bar-cafetería consolidará la reapertura del Mercadillo como foco de atracción para la venta de productos de kilómetro cero
